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JS104 延续与区别

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林文山刚刚走进房间,便大声道:“好你一个何嘉禹,竟然得到了好酒不和我分享?”

何嘉禹笑着道:“老林,难道你没有吗?”

安良眼看两个长辈的斗争,站起身来开口道:“我先去做晚饭!”

厨房里面,保姆帮助安良择菜,安良则处理着牛肉与白蘑菇,接近一小时的时间,差不多在晚上七点半之后,一桌子家常菜才完成。

一个白蘑菇红烧牛肉,一个菠菜豆腐汤,一个清炒小白菜,一个油酥花生,一个凉拌豆腐干。除了油酥花生之外,其他四个菜全部有生命之泉的参与。

饭桌上,林文山急脾气的将小瓦坛子的泥封打开,随后为自己倒了满满一杯,才把小瓦坛子还给何嘉禹。

小瓦坛子的容量仅仅只有半斤多一点,而林文山的杯子,则是二两杯,而不是之前一直使用的五钱杯。

何嘉禹抱怨道:“老林,好酒要细品!”

“少扯淡!你的脾气,我不知道?到时候,喝个一两杯,你就要封坛,说什么少喝酒身体好,不要贪杯什么的,我们两认识三十年了吧?你以为我没防着?”林文山戳破了何嘉禹的底细。

何嘉禹老脸一红,由于有小辈在场,他强辩道:“我说错了吗?贪杯的确不好!”一边说着,一边为自己倒了一杯,随后果然用保鲜膜将小瓦坛口封了起来。

林文山看着何嘉禹的动作,哼哼了一声,“还有一两多点而已,真是没劲!”

林觉非咳嗽了一声,“爸!来尝尝红烧牛肉!这种红烧牛肉,可是我新开的酒楼里面的招牌菜!”

“招牌菜?”林文山点头道,“我来尝尝看看!”

何瑞全也笑道:“是啊,林叔叔,这可是招牌菜,每一份要6888元呢!”

林文山夹着红烧牛肉的筷子一抖,险些让红烧牛肉掉了下去,瞪了一眼林觉非道:“你小子又在乱搞?你是不是利用什么关系,非法经营了?”

林觉非连忙道:“当然没有!爸,你先尝尝味道,再评价吧!”

何嘉禹也被6888元的价格吓了一跳,虽然他们两人的身份都不简单,但一份红烧牛肉6888元,实在是太贵了一点。

然而,林文山将红烧牛肉放入嘴里咀嚼之后,便不再说话,而是专心的吃了起来,不只是吃牛肉,也吃白蘑菇。

何嘉禹也是一样的态度,两个长辈如同贪吃的小孩一样,沉默的猛吃。林觉非与何瑞全彼此对视一眼,无声无息的笑了起来。

安良并没有夹红烧牛肉,而是先尝了尝油酥花生。油酥花生没有生命之泉的参与,代表着安良的真实厨艺水平。

安良品尝着油酥花生,顿时让安良很焦虑,这种味道,连a-2都达不到吧?无法进入a-2的等级,便意味着,连称为独具特色的美食资格都没有。

达到a-2等级的味道,并不算困难。只需要现实世界,无污染原生态的有机农作物,再加上三级厨师以上的厨艺烹调,便可以达到a-2左右的味道等级。

如果是二级厨师,甚至是一级厨师,借助现实世界,无污染原生态的有机农作物,以及一些高档的原生态自然食材,还可以达到a-1的味道等级。比如说福盛酒楼的秘制红烧牛肉,便是a-1的味道等级。

换而言之,安良的真实厨艺,尚未达到三级厨师的水平。虽然原材料花生并不是什么真正的,无污染原生态有机农作物,但从侧面也表明了,安良的真实厨艺水平,还有一点差。

安良又夹了一点豆腐干尝试,由于凉拌豆腐干,先使用生命之泉将豆腐干煮熟,在将豆腐干切条混合佐料。所以,豆腐干的味道,达到了a级!

对于豆腐干的味道,安良相当满意。

随后,安良又尝了尝清炒小白菜,当安良将清炒小白菜放进嘴里时,他眉头顿时一皱,不是因为清炒小白菜不好吃,而是因为清炒小白菜很好吃!

以安良的味觉标准判断,清炒小白菜完全达到了a级的水准。但为什么青林村那边的小白菜,只有a-1级的味道,而小院子里面的小白菜,就有a级的味道?

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